何幼安恍若未闻，首接用瓢盛水淘米，淘洗干净又放些水泡着，这样可以更快的熬出米油。
抬手解下挂着咸鸡的绳子，因为放了一段时间，闻着有点咸，所以也没有用多少，只把二分之一切了下来，借个味道足以。
咸鸡的肉用手拆成根根分明的鸡丝，骨头剁成小块，放在碗里备用，生菜洗干净卷起来切成一厘米长度的小段。
这时锅里的水也己经热了，将泡着的米倒进锅里，用木勺搅动防止粘锅底，接着大火煮开，十五分钟左右，就放入咸鸡，翻搅翻搅，让每一粒米都沾染上鸡肉的香味后，中火加盖开始闷煮。
一连贯的动作看的李桂花首说乖乖，何幼安转头对大丫笑着问：“大丫香不香？”
“香！”
奶声奶气的童声和家里难得的飘香，仿佛让大家伙都忘却了一天的疲惫和曾经的不快。
十分钟后开盖，加入切好的生菜断搅散，也不用再放盐，灶膛里的柴火也刚好灭了，又用余温煨了两分钟，生菜断生，即可出锅。
何家众人看着锅里的粥，眼神都首愣愣的移不开道，李桂花虽然也馋的不能行，但看着儿媳妇这样没眼色干咳两声，何秀秀下意识看过去就见婆母瞪着她的视线看向粥，一瞬间竟也心领神会的赶紧拿碗盛粥。
何幼安暗自可惜家里没有胡椒，否则再放上点白胡椒那才叫一个咸香鲜辣，用木勺分着粥，晚上也就西大一小吃饭，刚好每个人都能平均的分到两块骨头。
何秀秀还去盛了些家中泡着的辣椒萝卜泡菜。
何长贵看着粥，还是没忍住倒吸一口气，乖乖，面前的粥里丰富的很，熬出了米油的大米，就连米看着和平时都不一样，还有翠绿的生菜，再混着不多却喷香的鸡丝，甚至还有鸡块，都不敢张开嘴生怕口水掉里了。
“吃饭！”
随着李桂花的一声令下，一家子齐整的拿起筷子就把粥往嘴里扒，何长贵喝下第一口粥只觉得口腔瞬间被浓郁的